Assalamualaikum teman-teman kembali lagi diblog saya yang sekiranya dapat bermanfaat untuk kalian baca . Hari ini hari pertama saya masuk diminggu terakhir ini sebelum final ,saya datang lebih awal , saya masuk kitchen dan bersih -bersih terlebih dahulu sebelum memulai preparen yang belum saya selesaikan kemarin . Saya menyiapkan seluruh bahan dan alat yang akan saya gunakan nanti Saya menghancurkan kentang yang kemarin saya rebus . Kemudian sya seasoning sedikit dengan garam dan merica dan lanjut menimbang tepung , dan membentuknya menggunakan Garpu . Kurang lebih seperti pada gambar berikut!!
Butuh waktu lama untuk mengolah gnochi ini dimana nochi ini memang layalnya pasta yang berbahan dasar kentang . Bergantian teman menghampiri saya dan membantu dimana saya menangani ini sendirian tidak ditemani teman kelompok karena memiliki tanggung jawab masing-masing . Saya juga sempat mempersiapkan beberapa alat dan bahan untuk menghias makanan saat ingin dihidangkan , selain itu adapun tomat saus yang dibuat oleh bagian saus Gabriel teman saya sendiri . Dapat kita lihat pada gambar dibawah ini !!
Setelah semua siap saya istirahat sholat terlebih dahulu dan lanjut menerima tamu . Pesanan gnochi hari ini lumayan banyak jadi saya benar-benar sibuk mengurusnya , namun tidak terasa selesai juga dan sebelum saya membersihkan area kerja saya juga sempat menyiapkan bahan yang kurang untuk digunakan lagi esok hari . Saya merebus beberapa kentang , sambil menunggu saya membersihkan area freezee dan chiller . Seperti gambar berikut ini !!
Baik teman-teman , inilah cerita hari ini saya harap kita berjumpa lagi esok . Terimakasih dan wassalamualaikum 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar